Integrantes de la Asociación de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Morelos, denunciaron que cerca de un 20 por ciento de los negocios establecidos ofertan producto de mala calidad, al vender tortilla de masa de harina de maíz y no hecha de grano… además, añadieron, roban el producto al dar kilos de 800 gramos a la ciudadanía con el pretexto de que es mucho más barato que el resto de las tortillerías…
Por lo anterior, llamaron a las autoridades municipales y de PROFECO a revisar todos los establecimientos para evitar abusos a la ciudadanía, puesto que este tipo de irregularidades se dan a raíz de una falta de supervisión… aún más, no se cercioran de todas las tortillerías estén legalmente establecidas y es el caso de algunos negocios establecidos en casas de manera clandestina.
“Que la envoltura donde llevas el producto, tenga nombre, razón social, el gramaje, cuadro nutrimental y que tenga el nombre del conservador que se le pone porque sale fuera del establecimiento que el producto y va andar circulando varias horas… el problema es que lo hacen en condiciones antihigiénicas, que no cumplen con la norma llegan y te venden un kilo que no es un kilo y dicen que venden más barato cuando no venden más barato, están quitando gramaje” dijo Manuel Vidal Aranda, presidente de la Asociación.