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La Secretaría de Salud en Sonora informó que 26 personas fueron atendidas en el Hospital General de San Luis Río Colorado, al presentar síntomas de intoxicación alimentaria, cuya causa aparente podría ser el consumo de tortilla de maíz. Ninguna se encuentra grave.
Joel Arturo Godínez López, director del Hospital General, comentó que hasta el momento no se ha determinado cuál fue la causa de la intoxicación, ya que la investigación epidemiológica se lleva a cabo.
Detalló que los síntomas de los afectados aparentemente iniciaron luego de consumir diversos alimentos asociados con tortilla de maíz y señaló que los pacientes manifestaron haber comprado el producto en la misma tortillería cercana a sus domicilios.
«La sintomatología presentada fueron alteraciones en el sistema nervioso, como insomnio, intranquilidad o nerviosismo, así como vómitos; en el caso de una intoxicación por bacteria podría agregarse a los signos mencionados evacuaciones líquidas o diarrea», explicó el funcionario estatal.
La Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coesprisson) realiza muestreos de los alimentos, los cuales serán analizados en el Laboratorio Estatal de Salud Pública (LESP), para determinar qué toxina fue la que causó esta intoxicación.
Recomendó a la población verificar los establecimientos donde se adquieren los alimentos, utilizar las medidas higiénicas adecuadas al momento de prepararlos, así como conservarlos correctamente para evitar que se descompongan.
Una mujer, que tiene tres familiares hospitalizados, reconoció a varias personas afectadas como vecinos de la colonia El Mezquite, donde reside. Dijo que quienes terminaron en el hospital también consumieron un refresco y no descartó que sea la causa de la intoxicación.
Información del Informador
https://www.informador.mx/mexico/Reportan-26-personas-intoxicadas-por-comer-tortillas-en-Sonora-20180802-0087.html
