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Un aumento de más del 50 por ciento en ventas, esperan palaperos de El Muelle del municipio indígena de Coatetelco en la laguna para la temporada de Semana Santa, una de las mejores del sector.
En entrevista, Margarita Cárdenas Nava, propietario de una palapa, dijo que los fines de semana; sobre todo, con el detonante de la tradicional Feria de la Loma de Mazatepec, ya que aunque en la zona de la feria se cuenta con variedad de puestos de comida preparada, la gente busca visitar las palapas de Coatetelco.
Agregó que para el sector, la Semana Santa es una de las mejores, pues año con año se logra alcanzar el cien por ciento de ventas, con gran afluencia de visitantes a la región.
Señaló que continúan trabajando para ofrecer a los visitantes una estancia agradable, con variedad de platillos y bebidas refrescantes a orilla de la laguna, manteniendo las medidas sanitarias correspondientes.
Aseguró que mantendrán los mismos precios del año pasado en sus cartas de productos que ofrecen, con el objetivo de apoyar la economía de clientes locales y visitantes, a pesar del aumento de insumos y de los productos de la canasta básica.
Recordó que son alrededor de 35 palapas las activas que ofrecen variedad de alimentos preparados, desde mariscos, el tradicional tamal de mojarra en hoja de maíz, caldo de mojarra, mojarra frita, entre muchos otros platillos.
Esta región cuenta con diferentes opciones para los visitantes, por lo que confío en que este año se logre mantener una buena afluencia como en años anteriores.
