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En la zona sur de Morelos las ventas del mezcal han disminuido debido a las bebidas de «dudosa procedencia»

En entrevista, Juan Miguel Figueroa Romano, presidente del Consejo Maguey-Mezcal del Estado de Morelos y quien tiene su destiladoras y producción en los campos de Jojutla, dio a conocer que las ventas del mezcal han caído hasta en un 60 por ciento debido a las bebidas de «dudosa procedencia» que se ofertan como mezcal, una situación que se ha atacado pero no se puede frenar.

Lo que representa un riesgo para la salud, el consumir estos tipos de productos que no tienen un proceso de destilación correcta y  que en muchas ocasiones es alcohol de caña únicamente en dulce con una segunda bebida solo para disfrazar el sabor.

Redes…

En torno al tema de la problemática que se enfrenta en Jalisco donde las bodegas están con una sobre producción de «piñas»; a Morelos, no le esta afectado debido a que la cosecha esta programada para un periodo aproximadamente de 5 años, Jalisco compra por lo menos, el 70 por ciento de la producción total en Morelos.

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