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Ana Lilia Mata
La Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Morelos dio a conocer que al día de hoy no tienen definido un aumento en el precio del pan, sin embargo, no se descartó que en las primeros meses del 2011 se dé una variación en los costos, derivado de los incrementos en los precios del trigo y el azúcar.
El delegado de la CANAINPA, Arturo Ramírez Gómez informó que aun no se tiene definido de cuánto podría ser el aumento en el costo por pieza, pero no descartó que de 50 centavos, como a nivel nacional se dio a conocer.
Dijo que el año pasado también hubo una variación a la alza en precios.
Actualmente la telera se encuentra en la mayoría de las panaderías en 1 peso con 50 centavos, el bolillo de un peso a 1.50 y el pan dulce en 4 pesos como máximo.
“…todo va depender de el incremento de precios que vaya a haber en el trigo y lo que es en la siguiente cosecha en junio y mayo, ya los aumentos de fin de año ya se hicieron, yo no creo que vaya haber ahorita un aumento, pero sí podría haber uno si es que los precios del trigo se disparan en mayo, junio o abril… ha ido incrementándose en los últimos dos años incrementando el precio del trigo muy muy alto el precio, estamos hablando de un 50 por ciento…” así lo dijo, Arturo Ramírez Gómez, delegado de la CANAINPA.
