El ex presidente del Consejo de la Masa y la Tortilla, Manuel Vidal Aranda, informó que los morelenses disminuyeron su consumo en tortillerías durante los últimos meses, pues ahora recurren en mayor medida a la compra del producto en tiendas de autoservicio y supermercados, lo cual ha afectado a los comerciantes del sector.
En entrevista, recordó que en el mes de enero incrementaron los precios de la tortilla debido al aumento a la gasolina, al gas, energía eléctrica, transporte y del propio maíz, estableciendo un precio promedio de 16 pesos el kilo, un precio máximo de 18 pesos y mínimo 15.
Sin embargo, señaló que esto ocasionó que la venta y consumo en las tortillerías del estado disminuyera en un 10%, pues los ciudadanos recurren ahora a la compra en tiendas de autoservicio y supermercados, quienes mantuvieron sus precios.