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Enrique Peralta Lome, vocal del Consejo de Administración de Arroceros de la Región Sur, señaló que los cultivos del mejor arroz no sólo de Morelos, sino del mundo, están en riesgo, debido a que existe una gran incertidumbre por el precio del arroz que en el ciclo pasado estuvo a la baja y eso afecta la producción local ya que el tipo de arroz de esta región, de gran calidad, también es de los más caros en el mercado, tanto que del ciclo agrícola primavera-verano 2009 y 2010, los arroceros de Jojutla tienen un stock de mil 300 toneladas que no han podido comercializar.
Aunado a esto, la entrada indiscriminada de arroces americanos, el poco circulante y la falta de empleo, provocan que el consumo de las familias sea en función del precio y no de la calidad, lo cual ha venido afectando año con año la producción de esta gramínea. Asimismo, señaló que muchos productores rentan sus parcelas para cultivar arroz, y ante los precios internacionales del producto y lo atractivo que ha resultado sembrar caña, está en riesgo que se produzca arroz para este ciclo 2011.
Desde febrero se inicia el proceso del arroz, con la solicitud de semilla por parte de los productores y hasta este momento, dijo Peralta Lome “nadie ha solicitado semilla, el año pasado a estas alturas ya estaban solicitando semilla” y por lo que saben, pocos productores están interesados en sembrar arroz.
Destacó por último que otro factor es que hay escasez de mano de obra y, por eso, también el cultivo sale más caro.
