Empresarios de la masa y la tortilla llamaron a las autoridades federales a tomar acciones para terminar con la especulación en el precio por tonelada de maíz, pues de lo contrario se verán obligados a incrementar los costos en los productos, al no poder hacer frente a la alza en los costos del grano.
Manuel Vidal, presidente del consejo estatal de la industria de la masa y la tortilla dio a conocer que hace apenas tres semanas el costo de tonelada de maíz costaba 5 mil 200 pesos y esta semana subió 200 pesos más, y se espera que en las siguientes semanas el precio se “infle” mucho más, debido a la situación económica que se vive a nivel nacional e internacional.
“Eso nos preocupa porque prácticamente el maíz se está manejando en base a los precios internacionales de grano que se manejan en la bolsa de chicago, ahí quedamos un poquito expuestos porque estamos a expensas que no se mueva el precio en esta bolsa, tenemos ciertas bolsas solventadas logramos comprar dos mil toneladas en Morelos a un precio más accesible” Manuel Vidal, presidente del consejo de la industria de la masa y la tortilla.